MODEL－323-01 ■特長 ・独特の撚掛装置により、 最初からそうめんが丸くなってかかります。 ・繰上げ機構は、 そうめんの熟成度と性状に合わせてどのようにも調整して使える好調な仕組みです。 ・尻上げは好調、 撚口は精巧強力、 掛台は確実。 申し分のない撚りがかかり箸味の軽いそうめんができます。 ・２本のパイプは水平に往復するので、 うら表のない均整あるカケバとなります。 ・合理的な構造と熟練しきった製作で、 使い易く、 寿命の長い機械です。 ・オプションにて、 太丸うどん ・ 平うどん ・ ひやむぎ製造用キット等々、 取り揃えております。

■特徴 ・標準型2丁カケバ機の性能はそのままに、部品の塗装をメッキ仕様に。 ・ステンレス製の部品も使用し、塗膜片、サビが混入しない衛生的な機械になりました。 ・ベルトクラッチ方式、インバータ駆動方式どちらの仕様にも対応。 ・・樹脂ゴマに赤色が新登場。もしもの破損時、異物混入が目視しやすくなりました。