麺切台

■特長手延めんの商品価値は麺線の切断状態で大きく左右されます。本機は２枚の鋼板包丁を装備しており、包丁の移動はベアリングの採用で手軽く、切断面もカッチリと揃い、又必要により切断寸法は長、短自由に調整できる構造です。

仕様　＜麺切台＞